森のカスタード

“森のカスタード”　ポポーの実。

収穫までもう少しかな。

熟して実が落ちた頃が食べ頃なのですが、傷みが早いので、流通させるのが難しく、幻の果実と言われています。

味はバナナとマンゴーを合わせたような感じで、見た目以上に濃厚な甘さと香りがします。

量が限られているので販売には回してないのですが、この時期、農園に来られたお客様にお土産として差し上げてます。

タイミングがあえば!ですが。

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