ふぐを引き立てる名脇役

無農薬のすだち・かぼすはなかなか貴重なので、よく、割烹料亭や料理屋からの問い合わせをいただきます。

写真は、お取引先である下関の人気ふぐ料理店のもの。美味しそうですよね～　（実際、ものすごく美味しいです！）

当農園のカボスもこうして見ると、美味しそうです

噛むほどに甘い繊細なふぐの身も、柑橘の果汁をかけることでより一層、ふぐの美味しさを引き出してくれます。

ちなみに下関では夏でもふぐを美味しく楽しめます。

一年中ふぐが楽しめるなんて、さすがはふぐの本場下関ですね！