モリンガ畑の草抜き作業

大雨で心配だったモリンガも、束の間の晴れ間で元気を取り戻して生長中。
でも、それ以上に元気なのが雑草です。

当園のモリンガは農薬や化学肥料はもちろん、実は除草剤も使っていません。
モリンガに含まれる栄養素は90種以上!
農業をやってて、未だにここまでの栄養素を持つ植物は聞いたことがありません。
だから、できる限り自然に近い環境で栽培して、からだにやさしいモリンガづくりに励んでいます。

今日は朝からモリンガ畑の草抜き作業。
ここ数日の雨でモリンガの苗が見えないくらい大きくなってます…
じぃじ、ばぁばはマルチを張れと口々に言うのですが、原産地の一つ、インドではマルチはしていないし、過酷な環境下でもモリンガが大きく育っています。

当園はできる限り、原産地に近い環境で栽培することにこだわっているので、マルチをしていません。
暇を見つけては地道な草抜き作業…
ものすごく非効率ですが、除草剤を使うわけにはいかないので仕方ない。

明日からまたしばらく雨の予報です。
スタッフ総動員で草抜きに取りかかってるけど、まだ1列しか終わってない…
間に合わないな、こりゃ。

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